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井谷元食品董事长傅勇前往中国食品发酵工业研究院考察学习

发布日期:2021-10-08阅读量:71
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  • 为进一步提高井谷元产品品质,学习先进的研发和生产工艺,8月4日,井谷元董事长傅勇前往位于北京的中国食品发酵工业研究院考察学习,受到中轻集团董事长张万顺的热情接待。


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    中国食品发酵工业研究院是中国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构,在食品研发行业具有极高的知名度和权威性。早在1955年就已创立,目前为国务院国资委管理的中央企业二级单位,是北京市科委认定的高新技术企业、科学技术部与国务院国资委和中华全国总工会认定的“国家第三批创新型试点企业”、国家级“国际科技合作基地”、北京市科委认定的北京市科技研究开发机构、北京市“食品生物技术国际科技合作基地”。

    在中轻集团董事长张万顺的热情接待下,井谷元董事长傅勇一行参观了研究实验室、相关研发产品等。参观过程中,张万顺董事长对于食品研发人员配置、研发的项目情况、未来的食品研发趋势、食品生产标准、技术成果转化等都一一做了介绍。

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    接下来的交流环节,傅勇找到研究院相关领导和技术人员,他表示井谷元多年来致力于健康食品和重庆小面的研发与生产,提高产品品质和技术研发方面也存在问题,比如增加重庆小面的保质期等,恳请对方能给出专业的意见。方听完后结合食材、包装工艺等方面,从专业的角度行了仔细的分析,并出了针对性的改进建议。

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    参观结束后,首先中国食品发酵工业研究院在行业内发挥的建设性、引领性作用,对其推动食品行业的进步表示赞随后他表示,今天抱着学习和提高产品品质的目的而来,首先学到了很多有益的食品工艺技术,其次研究院对井谷元亟需解决的品质问题做了科学、专业的分析,也提供了明确的改善建议,可以说这次考察学习受益匪浅。望未来能有机会深度合作,通过研究院的研发赋能,为井谷元打造更具吸引力和市场竞争力的优质产品。


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