柳州市工商业联合会莅临井谷元食品考察调研

董事长傅勇首先对陈副主席一行莅临井谷元食品科技公司表示热烈的欢迎，董事长首先介绍了企业的发展历程、现有产品系列以及分销渠道，同时详细讲解了井谷元“杯装粥品”和“重庆小面”两个主食生产中心，随后带领陈副主席一行考察了杯装粥和面条生产线，介绍了产品的加工、灭菌、分装等流程，并重点参观了研发实验室，考察了我司在产品研发、食品质量与安全管理等方面的情况。此外，在董事长的陪同下，陈副主席一行还参观了井谷元所有成品，陈副主席都一一端详。

傅总又接着说到，重庆火锅已经走出重庆，走向了世界，而重庆小面还未真正走出重庆，形成全国性的影响力。原因就在于小面还存在小作坊式、小规模化，无法量产、品质不一等问题。规模化、品牌化、标准化、市场化是推动小面发展的迫切需求，为此，井谷元斥资建立了西南地区首条规模智能自动化面条生产线，与西南大学食品科学学院、重庆工业食品研究院、重庆小面渝派应用技术研究院紧密合作，成立“重庆小面研发中心”，组建专业研发团队，致力于为重庆小面品质、保质期、新品营养搭配研发、面条口感、食品安全等方面提供强大的技术支撑。此外，在经营渠道上，也积极开拓1688和天猫平台，依托强大的第三方流量池推动重庆小面走向全国市场。