热门搜索： 杯装八宝粥批发：黑米粥要煮多久？
摘要：黑米浸泡后加适量冷水用大火烧沸，再改用小火慢火熬约1个小时，待粥浓稠时加入红糖搅拌均匀即可。如果时间来不及，也可以改用高压锅煮，大约20分钟就可以了。 |
黑米浸泡后加适量冷水用大火烧沸，再改用小火慢火熬约1个小时，待粥浓稠时加入红糖搅拌均匀即可。如果时间来不及，也可以改用高压锅煮，大约20分钟就可以了。
吃黑米粥有什么好处呢？
1、黑米中含有丰富的B族维生素和铁元素，经常黑米粥有助于预防贫血，让脸色更加红润。
2、黑米富含黄酮类化合物、多种维生素和微量元素硒，这些成分都有抗氧化的作用，能够清除自由基，对改善心血管功能很有帮助。
3、黑米含蛋白质、维生素E、B族维生素、维生素C、花青素、胡萝卜素、钙、锰、锌、钾、磷、铁、镁、铜等营养元素，营养价值比普通大米高很多。
4、黑米中的花青素含量丰富，有研究表明，米的颜色越深，表皮层含的花青素越多，其抗衰老效果也就越强。
杯装八宝粥批发小编在此提醒，黑米如果煮的不够烂，不但营养素不能溶出来，而且吃多了还会引起消化不良。消化功能不佳、老人和小孩不要吃没煮烂的黑米。
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