黑米粥功效

　　黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

　　功效

　　肾调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，贫血食谱

　　做法

　　制作材料

　　主料：黑米150克

　　调料：赤砂糖15克

　　制作流程

       方法一：

　　1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

　　2、锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

　　3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　方法二：

　　制作食材

　　主料：黑米(30克)粳米(70克)

　　辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

　　制作工艺

　　1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

　　2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

　　工艺提示

　　根据口味，可以在食用时加入白糖。

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