多种营养健康小米粥做法为老年增添温暖

　　很多老人喜欢在主食中添加小米，很多体弱有病的老人常用小米滋补身体。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。

　　现在老年人饮食也要讲究科学，小米是养人的粮食，熬米粥时的米油胜过人参汤。今天推荐的3款小米粥都是特别适合老年人食用的，在早餐或者晚餐都可以进行选择。

　　A.燕麦小米粥

　　小米和燕麦作为粗粮，可帮助老年人的肠胃进行蠕动 ，两者搭配在一起有助于老年人提高消化功能，减轻胃部胀气。

　　做法：

　　1.准备燕麦50g,小米100g;

　　2.燕麦提前用水泡软，20分钟后把小米和燕麦一起放进电饭煲内;

　　3.如果不是用的电饭煲，那就在煮的过程要不断搅拌，以防粘锅;

　　4.觉得食材单一，可以放入适量枸杞或者红枣，增加口感。

　　B.小米胡萝卜粥

　　胡萝卜熟着吃才能发挥出它高的营养价值，小米熬粥营养完全不丢失，老年人食用小米胡萝卜粥能健胃、补脾，助消化。

　　做法：

　　1.准备小米50克、胡萝卜50克，盐适量;

　　2.小米淘洗干净放碗中备用，胡萝卜切成细丝或者小块备用;

　　3.把小米和胡萝卜丝都放进电饭煲中，再加入适量的水;

　　4.电饭煲按稀饭功能或者煮粥功能，等待煮熟即可。

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