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多种营养健康小米粥做法为老年增添温暖

发布日期:2020-08-14阅读量:193
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  • 摘要:很多老人喜欢在主食中添加小米,很多体弱有病的老人常用小米滋补身体。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。

      

      很多老人喜欢在主食中添加小米,很多体弱有病的老人常用小米滋补身体。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。

      现在老年人饮食也要讲究科学,小米是养人的粮食,熬米粥时的米油胜过人参汤。今天推荐的3款小米粥都是特别适合老年人食用的,在早餐或者晚餐都可以进行选择。

    紫薯燕麦粥

      A.燕麦小米粥

      小米和燕麦作为粗粮,可帮助老年人的肠胃进行蠕动 ,两者搭配在一起有助于老年人提高消化功能,减轻胃部胀气。

      做法:

      1.准备燕麦50g,小米100g;

      2.燕麦提前用水泡软,20分钟后把小米和燕麦一起放进电饭煲内;

      3.如果不是用的电饭煲,那就在煮的过程要不断搅拌,以防粘锅;

      4.觉得食材单一,可以放入适量枸杞或者红枣,增加口感。

    南瓜小米粥

      B.小米胡萝卜粥

      胡萝卜熟着吃才能发挥出它高的营养价值,小米熬粥营养完全不丢失,老年人食用小米胡萝卜粥能健胃、补脾,助消化。

      做法:

      1.准备小米50克、胡萝卜50克,盐适量;

      2.小米淘洗干净放碗中备用,胡萝卜切成细丝或者小块备用;

      3.把小米和胡萝卜丝都放进电饭煲中,再加入适量的水;

      4.电饭煲按稀饭功能或者煮粥功能,等待煮熟即可。

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