黑米浸泡后加适量冷水用大火烧沸，再改用小火慢火熬约1个小时，待粥浓稠时加入红糖搅拌均匀即可。如果时间来不及，也可以改用高压锅煮，大约20分钟就可以了。

杯装八宝粥粥更适合早上吃。五谷杂粮粥含淀粉，早上吃可以帮助代谢，还含有丰富的维生素和蛋白质， 可以支持上午的消耗。但是，血糖高的人不适合吃粥类， 因为吸收消化会很快，能短时间内提高血糖。

杯装八宝粥是我们很常见的食物了，但大多数年轻人很少有喝杯装八宝粥 的习惯，老年人比较偏爱。其实喝杯装八宝粥 是很好的习惯，对身体是很有益处的。

“什么？塑料杯装八宝粥保质期竟然这么久？”11月底，市民张女士在看到早餐粥上180天的保质期后，一阵惊讶。 　　作为上班族，张女士几乎将超市、包点铺里叫卖的罐装好的粥当成了早餐的标配。但是看到180天的保质期后，她开始“疏离”这种长寿粥，“一定是加了什么东西。”仔细看完杯身上的说明，厂家特意标识的“绝无添加”更加深了张女士的怀疑，“怎么可能？！”

保质期180天杯装八宝粥里加了啥？记者实验4种塑料杯装食物未检出防腐剂和细菌超标，网友：“刚喝了一杯即食南瓜粥……喝完才发现保质期90天！吓得我立马翻来倒去地找生产日期，结果竟然是12天前产的！”